Esta unidad didáctica está diseñada para un curso de español para extranjeros que serán futuros profesionales del sector turístico.
Se corresponde a un curso intermedio-avanzado con un nivel B2 según el Marco.
En esta unidad se trabajan todas las destrezas de forma integrada ya que es el enfoque más adecuado en un contexto de aprendizaje que requiere desarrollar todas las destrezas y estrategias que sea posible teniendo en cuenta que es un contexto no-natural dentro de un aula.
Por ello se ha hecho uso de ejemplos de textos y material auténtico (enlazando a páginas de Internet por ejemplo) con frecuencia para conectar al alumnado con el mundo exterior y profesional en un contexto lingüístico en español.
Al ser una unidad para la enseñanza del español en este sector los contenidos y los temas tratados siempre están relacionados con el turismo o la hostelería y por tanto el trabajo con las distintas destrezas también está orientado específicamente a lograr las competencias lingüísticas y comunicativas para ese uso del español en el ámbito profesional.
Enfoque por destrezas:
El trabajo de las diferentes destrezas pretende regirse por unos principios que ya se recogen en el Marco y sobre los que se basan la mayoría de las actividades o tareas propuestas:
- Funcionalidad de la lengua: Hay que aprender la lengua USÁNDOLA en contextos lo más parecidos a situaciones comunicativas reales. En nuestro caso son situaciones profesionales que con seguridad pueden darse en el futuro a este alumnado.
- Énfasis en la comunicación: En nuestro contexto educativo es crucial aprender la lengua en un contexto comunicativo donde desarrollar estrategias para entender y hacerse entender con éxito y manejar las técnicas que favorecen el intercambio de información o la resolución de problemas durante la comunicación.
- Adecuación al contexto y a los agentes de la comunicación: En el ámbito profesional es importante utilizar correctamente la información que se transmite y por tanto hay que cuidar mucho la producción oral y escrita para no crear conflictos profesionales por ejemplo con malentendidos, mal uso de los registros de la lengua, o no sabiendo reproducir las normas de trato al público o cliente en la L2. Por ello son muy importantes no sólo la dimensión gramatical sino también la sociolingüística, discursiva y estratégica.
SESIÓN PRIMERA
En esta sesión se trabajan las siguientes destrezas y estrategias para desarrollarlas:
- Expresión e Interacción oral:
- Interacción oral con un compañero para intercambiar opiniones sobre tipos de alojamiento. Es una fase de pre-lectura donde se activa el vocabulario más general apelando a la experiencia personal, sobre los tipos de alojamiento y vacaciones. Es mucho más fácil hablar sobre la experiencia personal, gustos u opiniones que sobre cosas abstractas o ajenas.
- También es muy importante el trabajo en grupos ya que ello favorece la interacción oral en el aula entre los compañeros de grupo y así fomentar el uso real y comunicativo de la lengua extranjera para poder llevar a cabo las tareas.
- Exposición oral de un texto preparado previamente en grupo. La actividad de escritura servirá para dar confianza en esta actividad de producción oral.
- Comprensión escrita: Pre-lectura con activación de vocabulario relacionado con el contexto. Lectura de textos descriptivos sobre las características y servicios de varios hoteles. Las preguntas de comprensión persiguen focalizar en la información más relevante en este tipo de textos y por tanto sirven para preparar para la producción oral y escrita posterior.
- Expresión escrita:
- Actividad de preescritura y lectura donde se buscará información en Internet para poder producir posteriormente un resumen de la información encontrada.
- Actividad de escritura vinculada a textos-modelo para posteriormente resumir y describir las características y servicios de un Hotel.
Para empezar:
1. DEBATIMOS
¿Qué es importante para ti cuando eliges alojamiento
para tus viajes?
¿Qué tipos de alojamiento existen en tu país?
¿Cuáles prefieres?
Mira los diferentes tipos de
alojamiento:
Apart-Hotel
Apartamentos
Casa rural
Camping
Cabina en crucero
Pensión
Hostal
Hotel
(Auto)caravana
Cabaña/Bungaló
Posada
Parador
Resort
Albergue
Residencia
Piensa en cada tipo de alojamiento y piensa en estas
cuestiones:
-
Servicio
de comidas / Autoservicio
-
Urbano/rural
-
Estático/móvil
Comenta con tu
compañero tu opinión sobre los tipos de alojamiento que más te atraen, sus
ventajas e inconvenientes.
- Empareja
los servicios de este Hotel que aparecen arriba con las palabras del
recuadro:
Aire acondicionado Bañera sala
de reuniones
Servicio de planchado secador servicio de habitaciones
Piscina minibar gimnasio
Restaurante cafetera WIFI Ducha
|
Practica este vocabulario en este crucigrama autocorregible:
Entra en Booking.com e investiga cuál es el hotel con más servicios de
tu ciudad. A continuación haz una lista de sus instalaciones y servicios.
Aquí tienes algunas más que puedes encontrar:
Pista de
tennis Sala de conferencias Sala de juegos
Televisión de pago despertador caja de seguridad
Parking privado sauna
|
3.
Hoteles Boutique – Comprensión lectora
¿Qué hace que un hotel sea bueno? ¿Una buena cama? ¿Un edificio
moderno con decoración exquisita? Haz una lista de 5 cosas que esperarías de un
buen hotel.
- __________________
- __________________
- __________________
- __________________
- __________________
Después
lee las siguientes descripciones y contesta a las preguntas individualmente.
El Hana Beach es un hotel de tres estrellas. Es ideal para entusiastas de lo acuático al estar en primera línea de la playa Boujaafar y a 800 metros del centro histórico de Susa. El aeropuerto de Djerba está a 24 kilómetros y el de Monastir a 125 kms. 643 son las habitaciones de las que dispone el hotel, entre las que hay 320 con vistas al mar y 323 con vistas al jardín. Están equipadas con aire acondicionado, calefacción y gozan de balcón. Entre las estancias se incluyen 4 apartamentos.
El régimen del hotel es de todo incluido y funcionan tres restaurantes buffet. Entre las instalaciones hay piscina descubierta rodeada de jardines y de solárium con hamacas o sombrillas. Brinda programa de animación durante todo el día y por la noche actuaciones en directo, con una discoteca en el edificio. Posee varios bares distribuidos en el complejo, con distintas capacidades y música en vivo. Hay una sala de conferencias o reuniones equipada con todo lo necesario y un aforo de hasta 100 invitados.
RADISSON HOTEL NICE
El régimen del hotel es de todo incluido y funcionan tres restaurantes buffet. Entre las instalaciones hay piscina descubierta rodeada de jardines y de solárium con hamacas o sombrillas. Brinda programa de animación durante todo el día y por la noche actuaciones en directo, con una discoteca en el edificio. Posee varios bares distribuidos en el complejo, con distintas capacidades y música en vivo. Hay una sala de conferencias o reuniones equipada con todo lo necesario y un aforo de hasta 100 invitados.
RADISSON HOTEL NICE
El Radisson Hotel Nice se encuentra en el paseo marítimo Promenade des Anglais y ofrece una playa privada y una piscina en la azotea con vistas panorámicas al mar Mediterráneo. El establecimiento facilita WiFi gratuita en todo el recinto, incluida la playa. Las habitaciones presentan una decoración elegante y están equipadas con aire acondicionado, TV de pantalla plana vía satélite y WiFi gratuita. Algunas tienen un balcón grande con vistas al mar, cafetera Nespresso y soporte para iPod.
El restaurante "Le 223" se encuentra en la planta baja y sirve cocina francesa moderna, mientras que el restaurante de la azotea, el Calade, ofrece cocina mediterránea y nizarda durante todo el año. Los huéspedes pueden disfrutar de cócteles creativos en el bar salón de la piscina, en temporada, o en el bar del vestíbulo "Le 223". Cerca del hotel se puede practicar ciclismo y senderismo. El hotel cuenta con mostrador de información turística y servicio de aparcacoches, por un suplemento. El hotel también presta servicios de alquiler de bicicletas y coches. Cannes está a 30 km del hotel y el aeropuerto de Niza-Costa Azul, a 10 minutos en coche. Hay aparcamiento privado, disponible por un suplemento.
BALLYMALOE HOUSE, Cork
El
Radisson Hotel Nice se encuentra en el paseo marítimo Promenade des
Anglais y ofrece una playa privada y una piscina en la azotea con
vistas panorámicas al mar Mediterráneo. El establecimiento facilita
WiFi gratuita en todo el recinto, incluida la playa. Las
habitaciones presentan una decoración elegante y están equipadas
con aire acondicionado, TV de pantalla plana vía satélite y WiFi
gratuita. Algunas tienen un balcón grande con vistas al mar,
cafetera Nespresso y soporte para iPod.
El
restaurante "Le 223" se encuentra en la planta baja y sirve
cocina francesa moderna, mientras que el restaurante de la azotea, el
Calade, ofrece cocina mediterránea y nizarda durante todo el año.
Los huéspedes pueden disfrutar de cócteles creativos en el bar
salón de la piscina, en temporada, o en el bar del vestíbulo "Le
223". Cerca del hotel se puede practicar ciclismo y senderismo.
El hotel cuenta con mostrador de información turística y servicio
de aparcacoches, por un suplemento. El hotel también presta
servicios de alquiler de bicicletas y coches. Cannes está a 30 km
del hotel y el aeropuerto de Niza-Costa Azul, a 10 minutos en coche.
Hay aparcamiento privado, disponible por un suplemento.
- ¿Qué hotel es el más adecuado para viajes de
negocios? ¿Por qué?
- ¿Qué hotel parece el más lujoso?
- ¿Podrías describir el perfil general de
cliente o segmento de mercado de cada uno de ellos?
- ¿Cuál es el más atractivo para ti? Expón tus
razones en tu grupo.
4. GRUPO DE INVESTIGACIÓN:
Investiga en Grupos: Buscad en Google sobre este tipo de hoteles
y cadenas hoteleras e investigad sobre
sus diferentes filiales, perfil empresarial y el segmento de mercado que
cubren. Luego presentad esta información al resto de clase en una exposición
oral (Máximo 5 minutos).
Grupo 1: Hoteles Barceló - Hoteles Ibis
(España-Latinoamérica)
Grupo 2: Hoteles Boutique de Londres
Grupo 3: Hoteles
Cápsula de Japón
Grupo 4: Accord
Hotels - Hoteles Senator
Grupo 5: Hoteles de hielo (Norte de Europa)
Grupo 6: Hoteles Cueva en la Capadocia (Turquía)
